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Albugnano Doc

Albugnano Doc - Piemonte

  • Vino Albugnano Area di produzione: Basso Monferrato, nei comuni di Albugnano, Castelnuovo Don Bosco, Passerano Marmorito e Pino d'Asti, tutti in provincia di Asti

  • Vino Albugnano Vitigni: Nebbiolo per almeno l'85% e Freisa, Barbera e Bonarda, da soli o congiuntamente, per un massimo del 15%

 

 

  • Vino Albugnano Caratteristiche:

    • colore: rosso rubino più o meno intenso, talvolta con riflessi granati

    • odore: delicato, caratteristico, talvolta vinoso

    • sapore: dal secco all'abboccato, di discreto corpo, più o meno tannico, di buona persistenza, talvolta vivace

    • titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,50% vol;

  • Vino Albugnano Temperatura di servizio e Abbinamenti:

    • temperatura:

    • abbinamenti: primi piatti strutturati, carne, arrosto, stufato

 

 

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