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Vino
Fara Area di produzione:
Fara e Briona in
provincia di Novara
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Vino
Fara
Vitigni:
Nebbiolo (Spanna) 30-50%, Vespolina 10-30% e
Bonarda novarese (Uva rara) fino al 40%
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Vino Fara
Caratteristiche:
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colore: rosso rubino
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odore: fine, di mammola
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sapore: asciutto, armonico,
sapido
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titolo alcolometrico volumico totale minimo: 12%
vol;
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Vino Fara
Temperatura di servizio e Abbinamenti:
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abbinamenti: stufati e arrosti carni bianche o
rosse, pollame, coniglio
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