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Orcia Doc

Orcia Doc - Toscana

  • Vino Orcia Area di produzione: provincia di Siena

  • Vino Orcia Bianco Area di produzione: Trebbiano toscano (minimo 50%) ed eventualmente con altre varietà a bacca bianca, non aromatiche della zona (massimo 50%).

  • Vino Orcia Rosso Area di produzione: Sangiovese (minimo 60%) con l'eventuale aggiunta di quelle di altri vitigni non aromatici della zona (massimo 40%, con una percentuale di vitigni a bacca bianca non superiore al 10%).

  • Vino Orcia Vin Santo Area di produzione: Trebbiano toscano e/o Malvasia bianca lunga (minimo 50%) a cui possono essere aggiunte quelle di altri vitigni a bacca bianca della zona in percentuale non superiore al 50%

 

 

  • Vino Orcia Bianco Temperatura di servizio e Abbinamenti:

    • temperatura:

    • abbinamenti: pietanze delicate, minestre

  • Vino Orcia Rosso Temperatura di servizio e Abbinamenti:

    • temperatura:

    • abbinamenti: carni e legumi, pollo, trippa, lardo di Colonnata, zuppa di lenticchie

  • Vino Orcia Vin Santo Temperatura di servizio e Abbinamenti:

    • temperatura:

    • abbinamenti: dolci toscani, pasticceria secca, castagnaccio

 

 

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