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Terratico di Bibbona Doc

Terratico di Bibbona Doc - Toscana

  • Vino Terratico di Bibbona Area di produzione: Rosignano Marittimo, Cecina, Bibbona e Collesalvetti

  • Vino Terratico di Bibbona Area di produzione: Bianco, Rosso, Rosato, Cabernet Sauvignon, Merlot, Rosso Superiore, Sangiovese, Syrah, Trebbiano e Vermentino: il "Terratico di Bibbona" bianco dal Vermentino minimo per il 50% a cui possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, idonei alla coltivazione per la regione Toscana, da soli o congiuntamente fino ad un massimo del 50%. Nel rosso, rosso superiore e rosato concorrono il Sangiovese (minimo 35%), il Merlot (minimo 35%) e possono concorrere altri vitigni a bacca nera, non aromatici, da soli o congiuntamente fino ad un massimo del 30%

 

 

  • Vino Terratico di Bibbona Bianco Caratteristiche:

    • colore: giallo paglierino

    • odore: fine e delicato

    • sapore: secco e armonico

    • titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11% vol;

  • Vino Terratico di Bibbona Rosato Caratteristiche:

    • colore: rosato senza riflessi violacei

    • odore: fine, delicato e fruttato

    • sapore: secco e armonico delicato

    • titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,50% vol;

  • Vino Terratico di Bibbona Bianco Temperatura di servizio e Abbinamenti:

    • temperatura:

    • abbinamenti:

  • Vino Terratico di Bibbona Rosato Temperatura di servizio e Abbinamenti:

    • temperatura:

    • abbinamenti:

  • Vino Terratico di Bibbona Rosso Temperatura di servizio e Abbinamenti:

    • temperatura:

    • abbinamenti: primi sughi ricchi, carne

 

 

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