Vino Colli di Parma Malvasia Caratteristiche:

• colore: giallo paglierino più o meno carico

• odore: gradevole molto aromatico caratteristico

• sapore: più o meno dolce, armonico, fruttato, caratteristico

• titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10,5% vol;

Vino Colli di Parma Rosso Caratteristiche:

• colore: rosso rubino

• odore: vinoso e caratteristico

• sapore: secco sapido armonico e leggermente frizzante

• titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11% vol;

Vino Colli di Parma Sauvignon Caratteristiche:

• colore: giallo pagloierino

• odore: delicato raffinato aromatico e caratteristico

• sapore: asciutto di corpo con retrogusto amarognolo, fresco, armonico

• titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,50% vol;

Vino Colli di Parma Malvasia Temperatura di servizio e Abbinamenti:

• temperatura:

• abbinamenti: frutta e torte di frutta nella versione amabile, passati di verdura uova e zuppe di pesce nella versione secco

Vino Colli di Parma Rosso Temperatura di servizio e Abbinamenti:

• temperatura:

• abbinamenti: lasagne, pasta al ragù, arrosti, salumi e insaccati stagionati

Vino Colli di Parma Sauvignon Temperatura di servizio e Abbinamenti:

• temperatura:

• abbinamenti: antipasti di pesce elebarati, pesci pregiati bolliti o al cartoccio, torte verdura