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Rubriche
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Prodotti Tipici
Vini Doc
Vini DocG
Parchi Naturali
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Colli di Rimini Doc |
Colli
di Rimini doc - Emilia Romagna
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Vino
Colli di Rimini Area di produzione:
i comuni di Coriano,
Gemmano, Mondaino, Monte Colombo, Montefiore
Conca, Montegrifolfo, Montescudo, Morciano di
Romagna, Poggio Berni, Saludecio, San Clemente,
Torriana, Verucchio e in parte Cattolica, Misano
Adriatico, San Giovanni in Marignano, Riccione e
Santarcangelo di Romagna, in provincia di Rimini
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Vino Colli di Rimini Bianco
Vitigni: Trebbiano Romagnolo 50-70%,
Biancame o Mostosa 30-50%, altri vitigni bacca
bianca al massimo del 20%
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Vino Colli di Rimini Biancame
Vitigni: Biancame 85% minime quantità
di vitigni bacca bianca autorizzati
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Vino Colli di Rimini Sauvignon
Vitigni: Sauvignon 85% minime
quantità di vitigni bacca bianca autorizzati
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Vino Colli
di Rimini Bianco
Caratteristiche:
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colore: giallo paglierino più o meno carico
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odore: delicato dal fruttato al floreale
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sapore: sapido e armonico
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titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11%
vol;
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Vino Colli
di Rimini Biancame
Caratteristiche:
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colore: paglierino più o meno carico con
riflessi verdognoli
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odore: caratteristico con note floreali
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sapore: asciutto fresco equilibrato
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titolo alcolometrico volumico totale minimo:
10,50% vol;
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Vino Colli
di Rimini Sauvignon
Caratteristiche:
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colore: rosso rubino talvolta carico
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odore: caratteristico etereo gradevolmente
erbaceo
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sapore: asciutto pieno talvolta tannico
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titolo alcolometrico volumico totale minimo:
11,50% vol;
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Vino Colli
di Rimini Bianco
Temperatura di servizio e Abbinamenti:
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Vino Colli
di Rimini Biancame
Temperatura di servizio e Abbinamenti:
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Vino Colli
di Rimini Sauvignon
Temperatura di servizio e Abbinamenti:
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