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Gambellara Doc

Gambellara Doc - Veneto

  • Vino Gambellara Area di produzione: comuni di Gambellara, Montebello Vicentino, Montorso e Zermeghedo, in provincia di Vicenza

  • Vino Gambellara Vitigni: Garganega con eventuali aggiunte di Trebbiano di Soave e/o Trebbiano toscano fino ad un massimo del 20%

 

 

  • Vino Gambellara Caratteristiche:

    • colore: giallo, da paglierino a dorato chiaro

    • odore: leggermente vinoso, con aroma accentuato caratteristico

    • sapore: asciutto o talvolta abboccato, delicatamente amarognolo, di medio corpo e giusta acidità, armonico e vellutato

    • titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10,50% vol;

  • Vino Gambellara Temperatura di servizio e Abbinamenti:

    • temperatura:

    • abbinamenti: pesce azzurro e di lago arrosto, zuppe di pesce, frittate e torte di verdura

 

 

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