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Salumi DOP e IGP

  • Bresaola della Valtellina (IGP)
  • Capocollo di Calabria (DOP)
  • Coppa Piacentina (DOP)
  • Cotechino Modena (IGP)
  • Culatello di Zibello (DOP)
  • Lardo di Colonnata (IGP)
  • Mortadella Bologna (IGP)
  • Pancetta di Calabria (DOP)
  • Pancetta Piacentina (DOP)
  • Prosciutto di Carpegna (DOP)
  • Prosciutto di Modena (DOP)
  • Prosciutto di Norcia (IGP)
  • Prosciutto di Parma (DOP)
  • Prosciutto di S. Daniele (DOP)
  • Prosciutto Toscano (DOP)
  • Prosciutto Veneto Berico-Euganeo (DOP)
  • Salame Brianza (DOP)
  • Salame Cremona (IGP)
  • Salame di Varzi (DOP)
  • Salame d'oca di Mortara (IGP)
  • Salame Piacentino (DOP)
  • Salame S. Angelo (IGP)
  • Salamini italiani alla cacciatora (DOP)
  • Salsiccia di Calabria (DOP)
  • Soppressata di Calabria (DOP)
  • Sopressa Vicentina (DOP)
  • Speck dell' Alto Adige o Südtiroler Markenspeck o Südtiroler Speck (IGP)
  • Valle d'Aosta Jambon de Bosses (DOP)
  • Valle d'Aosta Lard d' Arnad (DOP)
  • Zampone Modena (IGP)

 

 

 

DOP E IGP PER REGIONE - Dop e Igp Abruzzo - Dop e Igp Basilicata - Dop e Igp Calabria - Dop e Igp Campania - Dop e Igp Emilia Romagna - Dop e Igp Friuli Venezia Giulia - Dop e Igp Lazio - Dop e Igp Liguria - Dop e Igp Lombardia - Dop e Igp Marche - Dop e Igp Molise - Dop e Igp Piemonte - Dop e Igp Puglia - Dop e Igp Sardegna - Dop e Igp Sicilia - Dop e Igp Toscana - Dop e Igp Trentino Alto Adige - Dop e Igp Umbria - Dop e Igp Valle d'Aosta - Dop e Igp Veneto

DOP E IGP PER REGIONE - Aceti - Prodotti Origine Animale - Carni - Cereali e Legumi - Formaggi - Dolci - Oli d'Oliva - Oli Essenziali - Prodotti Ortofrutticoli - Prodotti Panetteria - Pesci Molluschi Crostacei - Salumi - Spezie

 

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